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【ドリップバッグ】コロンビア・サン・マルティン農園・インフューズドファーメンテーション・ライチ
¥550
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ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。
【フレーバー】ライチ
完熟チェリーの収穫後、フローティング選別、24時間のオキシデーション、ライチと酵母を使ったプレ・ファーメンテーション、密閉容器内での発酵(ライチと酵母を接種)、そしてアフリカンベッドでの乾燥という工程を経て、特にライチの香りをコーヒーに付与することを目的として作ったコーヒーです。
産地:コロンビア ピタリト、ウイラ サン・マルティン農園
生産者:SIGILO
標高:1,850m
品種:カスティージョ
精選方法:ハニーライチプロセス(インフューズドファーメンテーション)
焙煎度:浅煎り
内容量:10g
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