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雲南・CONG GANG Coffee Farm・ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル【100g】
¥1,380
【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 独自に選別したワインイースト(酵母菌)を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地:中国 雲南省 保山(バオサン) CONG GANG Coffee Farm 標高:1,520〜1,600m 品種:Catimor 精選方法:ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度:浅煎り
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雲南・YUNLAN ESTATE・ワインバレル・アナエロビック・ハニー【100g】
¥1,380
SOLD OUT
【フレーバー】ワイン、ヨーグルト、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート 使用済みのワイン熟成用オーク樽を使用し嫌気性発酵しました。長年ワインの香りに浸されたオーク樽の香りがコーヒーに移り、絶妙なワインのようなフルーティさと、ヨーグルトのような濃厚な甘酸っぱさを楽しめます。 産地:中国 雲南省 西双版納(シーシュアンバンナー) YUNLAN ESTATE 標高:1,600〜1,700m 品種:Caturra, Catimor P4, Villa Sarchi 精選方法:ワインオークバレル・アナエロビックファーメンテーション・ハニー 焙煎度:浅煎り
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【ドリップバッグ】雲南・CONG GANG Coffee Farm・ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル
¥340
ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 独自に選別したワインイースト(酵母菌)を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地:中国 雲南省 保山(バオサン) CONG GANG Coffee Farm 標高:1,520〜1,600m 品種:Catimor 精選方法:ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度:浅煎り 内容量:10g
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