コロンビア･ラスパルマス農園･インフューズドファーメンテーション･グレープ【80ｇ】

【フレーバー】グレープ、赤ワイン、ブラウンシュガー、キャラメル、スパイス 　果肉除去された豆に乾燥ブドウを加え、約120時間の嫌気性発酵処理を行いました。まるで葡萄ジュースのようなフレーバーです。 産地：コロンビア　ウイラ　ラスパルマス農園 生産者：ブライアン・アルベアル 標高：1,400～1,600m 品種：カスティージョ 、カトゥーラ、コロンビア 精選方法：フリーウォッシュド＋インフューズド・ファーメンテーション 焙煎度：浅煎り

エチオピア･アナソラ･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】プルーン、レーズン、ブラックカラント、ダークチョコレート、シナモン、アプリコット 　レーズンやプルーン、シナモン、ラム酒のようなアルコリックなフレーバーなど、アナエロビックの発酵感がはっきりしている風味特性に仕上がっています。冷めるにつれて透明感も増し、ちょうど良い風味バランスのコーヒーです。 産地：エチオピア　グジ　シャキッソ郡　アナソラ集落 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家、アナソラ・ウォッシングステーション 標高：1,900〜1,950m 品種：原生品種 精選方法：アナエロビック･ナチュラル 焙煎度：浅煎り

コロンビア･エルパライソ･ダブルアナエロビック・ライチ【80ｇ】

【フレーバー】ピーチ、ストロベリー、ライチ、プラム、ライム、マスカット 　チェリーの状態と果肉除去後の2度、嫌気性発酵を行ったダブルアナエロビックファーメンテーション。こちらの商品のフレーバータイプは”ライチ”になります。※収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するエルパライソ農園で行っています。 産地：コロンビア　カウカ県ピエンダモ地区　ビジャロシータ農園、エルパライソ農園 生産者：ディエゴ・サムエル・ベルムーデス 標高：1,700m～ 品種：カスティージョ 精選方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション ※チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。 焙煎度：浅煎り

ケニア・ギキリマ・ウォッシュド【100ｇ】

【フレーバー】オレンジ、洋ナシ、マンゴー、グリーンアップル、キャラメル 　オレンジやマンゴーなどフレッシュで明瞭なフレーバーが感じられ、爽やかで明るい風味のケニアコーヒーです。温度帯によって風味の変化が大きい印象があり、カップバランスの変化も楽しめます。 産地：ケニア　ニエリ地方　ギキリマ・ファクトリー 生産者：ギブグ生産者組合 標高：約1,800m 品種：SL28、SL34他 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：浅煎り

ブルンジ･ニャギシルWS･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ストロベリー、イエローピーチ、フローラル、チョコレート 　ストロベリーやイエローピーチの芳醇な果実味が感じられます。マウスフィールの良さや複雑なフレーバーもとても好印象です。 産地：ブルンジ　ムインガ 生産者：ニャギシル ウォッシングステーション 標高：1,500～1,700m 品種：ブルボン 精選方法：ナチュラル 焙煎度：浅煎り

ブラジル・ヴィンテージ・バレル・ウイスキー【80ｇ】

【フレーバー】ウイスキー、樽の香り 　ウイスキーそのものの香りだけではなく、樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、何とも言えないリッチな風味に完成しております。 産地：ブラジル　ミナスジェライス州　パトロシーニョ市　ドゥアスポンチス農園 生産者： アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ 標高：1,000m 品種：ムンドノーボ 精選方法:：ナチュラルプロセス後、ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして、1ヶ月以上寝かせました。 焙煎度：浅煎り

エチオピア･カヨカミノ農園･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】フローラル、洋ナシ、マンダリンオレンジ、ベリー、アプリコット 　洋ナシやマンダリンオレンジのような爽やかで透明感のあるアロマ・フレーバーが感じられ、時間の経過と共にアプリコットやベリー系の熟度が高く華やかでジューシーな印象が表れます。 産地：エチオピア　南部諸民族州シェカ、マシャ　カヨカミノ農園 生産者：Moplaco社　エレアナ･ジョーガリス 標高：1,900〜2,100m 品種：エチオピア原生品種 精選方法：ハニープロセス 焙煎度：浅煎り

タイ･ドイパンコン･アナエロビック･イースト･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】マンゴー、ピーチ、ベリー 　酵母菌×アナエロビックの組み合わせで取り組んだ、ハニープロセスのロットです。この精製により複雑な味わいがプラスされ、マンゴーやピーチのフレーバーが広がり、甘みを持ちつつもすっきりとした味わいです。 産地：タイ　チェンライ県　ドイパンコン地区 生産者：Merlaeku(メーラーク)一家 標高：1,250～1,450m 品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精選方法：アナエロビック･イースト･ハニー 焙煎度：浅煎り

ルワンダ･ルガリCWS･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】レーズン、レッドワイン、リキュール、チョコレート 　レーズンのような強すぎない発酵フレーバーと、スパークリングな酸が上質な個性を演出しています。バランスの良いアナエロビックプロセスコーヒーです。 産地：ルワンダ　西部州 ニャマシェケ 生産者：ルガリ・コーヒーウォッシングステーション 標高：1,550～1,800m 品種：ブルボン 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

【ドリップバッグ】コロンビア･ラスパルマス農園･インフューズドファーメンテーション･グレープ

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】グレープ、赤ワイン、ブラウンシュガー、キャラメル、スパイス 　果肉除去された豆に乾燥ブドウを加え、約120時間の嫌気性発酵処理を行いました。まるで葡萄ジュースのようなフレーバーです。 産地：コロンビア　ウイラ　ラスパルマス農園 生産者：ブライアン・アルベアル 標高：1,400～1,600m 品種：カスティージョ 、カトゥーラ、コロンビア 精選方法：フリーウォッシュド＋インフューズド・ファーメンテーション 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】エチオピア･アナソラ･アナエロビック･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】プルーン、レーズン、ブラックカラント、ダークチョコレート、シナモン、アプリコット 　レーズンやプルーン、シナモン、ラム酒のようなアルコリックなフレーバーなど、アナエロビックの発酵感がはっきりしている風味特性に仕上がっています。冷めるにつれて透明感も増し、ちょうど良い風味バランスのコーヒーです。 産地：エチオピア　グジ　シャキッソ郡　アナソラ集落 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家、アナソラ・ウォッシングステーション 標高：1,900〜1,950m 品種：原生品種 精選方法：アナエロビック･ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】コロンビア･エルパライソ･ダブルアナエロビック・ライチ

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ピーチ、ストロベリー、ライチ、プラム、ライム、マスカット 　チェリーの状態と果肉除去後の2度、嫌気性発酵を行ったダブルアナエロビックファーメンテーション。こちらの商品のフレーバータイプは”ライチ”になります。※収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するエルパライソ農園で行っています。 産地：コロンビア　カウカ県ピエンダモ地区　ビジャロシータ農園、エルパライソ農園 生産者：ディエゴ・サムエル・ベルムーデス 標高：1,700m～ 品種：カスティージョ 精選方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション ※チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】ケニア・ギキリマ・ウォッシュド

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】オレンジ、洋ナシ、マンゴー、グリーンアップル、キャラメル 　オレンジやマンゴーなどフレッシュで明瞭なフレーバーが感じられ、爽やかで明るい風味のケニアコーヒーです。温度帯によって風味の変化が大きい印象があり、カップバランスの変化も楽しめます。 産地：ケニア　ニエリ地方　ギキリマ・ファクトリー 生産者：ギブグ生産者組合 標高：約1,800m 品種：SL28、SL34他 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】ブルンジ･ニャギシルWS･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ストロベリー、イエローピーチ、フローラル、チョコレート 　ストロベリーやイエローピーチの芳醇な果実味が感じられます。マウスフィールの良さや複雑なフレーバーもとても好印象です。 産地：ブルンジ　ムインガ 生産者：ニャギシル ウォッシングステーション 標高：1,500～1,700m 品種：ブルボン 精選方法：ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】エチオピア･カヨカミノ農園･ハニー

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】フローラル、洋ナシ、マンダリンオレンジ、ベリー、アプリコット 　洋ナシやマンダリンオレンジのような爽やかで透明感のあるアロマ・フレーバーが感じられ、時間の経過と共にアプリコットやベリー系の熟度が高く華やかでジューシーな印象が表れます。 産地：エチオピア　南部諸民族州シェカ、マシャ　カヨカミノ農園 生産者：Moplaco社　エレアナ･ジョーガリス 標高：1,900〜2,100m 品種：エチオピア原生品種 精選方法：ハニープロセス 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】タイ･ドイパンコン･アナエロビック･イースト･ハニー

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】マンゴー、ピーチ、ベリー 　酵母菌×アナエロビックの組み合わせで取り組んだ、ハニープロセスのロットです。この精製により複雑な味わいがプラスされ、マンゴーやピーチのフレーバーが広がり、甘みを持ちつつもすっきりとした味わいです。 産地：タイ　チェンライ県　ドイパンコン地区 生産者：Merlaeku(メーラーク)一家 標高：1,250～1,450m 品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精選方法：アナエロビック･イースト･ハニー 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】ルワンダ･ルガリCWS･アナエロビック･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】レーズン、レッドワイン、リキュール、チョコレート 　レーズンのような強すぎない発酵フレーバーと、スパークリングな酸が上質な個性を演出しています。バランスの良いアナエロビックプロセスコーヒーです。 産地：ルワンダ　西部州 ニャマシェケ 生産者：ルガリ・コーヒーウォッシングステーション 標高：1,550～1,800m 品種：ブルボン 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g