コロンビア･マサトラン農園･ストロベリー･インフューズドファーメンテーション･ハニー【80ｇ】

【フレーバー】ストロベリー、ブルーベリー、バブルガム 　コーヒーチェリーに、イチゴの果肉を加え、約72時間の嫌気性発酵。その後、果肉を除去し、ハニープロセス処理を行いました。ベリーらしさがしっかりでており、チューイングガムを食べているかのような、ポップな味わいが特徴です。ベリー系がお好きな人に、楽しんでいただきたい一品です。 産地：コロンビア　キンディオ県　マサトラン農園 生産者：ルス 標高：1,450～1,500m 品種：カスティージョ 精選方法：インフューズド・ファーメンテーション・ハニー 焙煎度：浅煎り

タンザニア･イトゥンピ･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ラズベリー、アメリカンチェリー、オレンジ、フローラル 　完熟したチェリーのみを、120時間の嫌気性発酵を行います。甘みとボディ感に優れ、ラズベリーやアメリカンチェリーの果実感と、フローラルで長い余韻があります。 産地：タンザニア　ソングウェ　ムボジ 生産者：イトゥンピ組合 標高：1,600～1,680m 品種：N39、KP423 精選方法：アナエロビック･ナチュラル 焙煎度：浅煎り

雲南・YUAN YI YUAN Coffee Farm・イースト・ファーメンテーション・ハニー【100ｇ】

【フレーバー】ピーチ、ライチ、烏龍茶、スパークリングワイン 　コーヒー専用酵母を使用したおかげで非常に明確な桃のようなストーンフルーツフレーバーが味わえます。温度の変化によってライチやアップルパイのような甘い香りが長く続き、烏龍茶のような香ばしい香りが口いっぱい広がります。 産地：中国　雲南省　徳広(デーホン)　YUAN YI YUAN(源一原) Coffee Farm 標高：1,400〜1,580m 品種：Catimor P4(7963) 精選方法：イースト・ファーメンテーション・ハニー(ミュシレージのついたパーチメントコーヒーと一緒に、最初に除去したコーヒーパルプ、コーヒー専用酵母を、水の入ったタンクに入れ150時間発酵。発酵後は、洗浄せずにそのまま乾燥段階に入ります。) 焙煎度：浅煎り

エチオピア･アナソラ･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ブルーベリー、フィグ、レッドワイン、キャラメル 　アナエロビックプロセスの特徴が良く出ており、レッドワインやブルーベリー、イチジクなど華やかで強度のあるフレーバーが複雑に感じられます。アシディティのジューシーさや爽やかさも感じられ、ヘビーにならないバランスの良いコーヒーです。 産地：エチオピア　グジ　シャキッソ郡　アナソラ集落 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家、アナソラ・ウォッシングステーション 標高：1,900〜1,950m 品種：原生品種 精選方法：アナエロビック･ナチュラル 焙煎度：浅煎り

ルワンダ･ルガリCWS･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】レーズン、レッドワイン、リキュール、チョコレート 　レーズンのような強すぎない発酵フレーバーと、スパークリングな酸が上質な個性を演出しています。バランスの良いアナエロビックプロセスコーヒーです。 産地：ルワンダ　西部州 ニャマシェケ 生産者：ルガリ・コーヒーウォッシングステーション 標高：1,550～1,800m 品種：ブルボン 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

【特売コーヒー400g】グァテマラ・サンタロッサ　アヤルザ

　甘味のある酸味（オレンジ系）とミルクチョコレートの様な口当たりが特徴です。 産地：グァテマラ　サンタロッサ県　アヤルザ地区 標高：1,400〜2,000m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】ニカラグア・キータスウエノス農園

　クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たり、飲みやすいコーヒーです。 産地：ニカラグア　マダガルパ県　Dantali El Diablo 標高：1,100〜1,200m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】メキシコ・クステペック農園

　バランスがとれ、豊かな香りと甘い酸味、マイルドなコクと、後味はすっきりとしたキレのあるコーヒーです。 産地：メキシコ　チアパス州　エルトリウンフォ自然公園内 標高：約1,300m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】ペルー・サンチュアリオ

　『サンチュアリオ』は、スペイン語で『聖なる場所』という意味になります。「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用し栽培しております。柔らかい口当たりに優しい甘さ、チョコレートのような香りとオレンジのような酸味、ジューシーなボディが特徴です。 産地：ペルー共和国　カハマルカ県　サンイグナシオ郡及びハエン郡　アプロカシ農協 （約600軒農家） 標高：1,450～1,700m 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

三洋産業 フラワードリッパーDEEP27 クリア〈1杯用〉 FDD-27

底角度27度が生み出す究極の１杯をあなたに。 CAFECの想いと独自の抽出理論を結集させたフラワードリッパーDEEP27。 ドリッパーの底角度を27度という極限まで狭めた、１杯専用のフラワードリッパーです。 もう抽出コントロールは必要ありません。 ただ真ん中一点に注湯を続けるだけ。 豆本来の特徴が引き出された、さらなるコクや旨味・甘味のあるコーヒーをお楽しみいただけます。 なぜ27度？ 1.１杯分のコーヒー粉でも十分な濾過層が形成できる。 2.上からお湯を注ぐスピードと、下からコーヒー液が抽出されるスピードが同じ、というCAFECが理想とする抽出スピードを維持できる。 これらの理想を実現できるドリッパーのベストな角度を追求した結果、27度という答えに辿り着いたのです！ こだわり抜いたドリッパー構造 1.絶妙なリブの高さ リブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層が維持されるように設計。最後までスムーズに抽出できます！ 2.ベストな抽出穴の大きさ ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるよう、抽出穴のサイズにもこだわりました。コーヒーペーパーフィルターの抽出スピードを最後まで維持できるように、試作を重ねた末に辿り着いた、ベストな大きさです。 3.コーヒーカップに直接ドリップできる形状 ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けたことで、ドリッパーとカップの距離を少し遠ざける工夫をし、カップにドリップされたコーヒーにペーパーの先が浸りにくいように設計しています！ フラワードリッパーDEEP27は、トライタン樹脂製です。 Eastman Tritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、 高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、 乳児用品や医療製品にも使用されています。

HARIO V60レンジサーバー360ブラック

品番∶XVD-36B 容量∶実用容量 360 ml　満水容量 380 ml　カップ数 1-3杯用 ・サーバーにフタをセットしたままV60ドリッパーをのせられるため、収納時にとても便利です。 ・出来上がりの目安として「120ml」「130ml」の2種類の目盛りをプリント。お手持ちのカップにあわせて使えるように2つの目盛りと容量目安目盛りをガラスにプリントしました。 ・フタをしたまま電子レンジO.K.

HARIO V60コーヒーサーバー700

品番∶VCS-02B 容量∶実用容量 （バンド下）700 ml ・持ちやすい取っ手、洗いやすい広口 ・温かさを保てるよう、ポットとテーブルの接触面を少なくしたデザインに ・フタにドリッパーがのり収納しやすい ※フタは逆さにすると滴受けとして使えます。