コロンビア･ラスパルマス農園･インフューズドファーメンテーション･グレープ【80ｇ】

【フレーバー】グレープ、赤ワイン、ブラウンシュガー、キャラメル、スパイス 　果肉除去された豆に乾燥ブドウを加え、約120時間の嫌気性発酵処理を行いました。まるで葡萄ジュースのようなフレーバーです。 産地：コロンビア　ウイラ　ラスパルマス農園 生産者：ブライアン・アルベアル 標高：1,400～1,600m 品種：カスティージョ 、カトゥーラ、コロンビア 精選方法：フリーウォッシュド＋インフューズド・ファーメンテーション 焙煎度：浅煎り

エチオピア･アナソラ･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】プルーン、レーズン、ブラックカラント、ダークチョコレート、シナモン、アプリコット 　レーズンやプルーン、シナモン、ラム酒のようなアルコリックなフレーバーなど、アナエロビックの発酵感がはっきりしている風味特性に仕上がっています。冷めるにつれて透明感も増し、ちょうど良い風味バランスのコーヒーです。 産地：エチオピア　グジ　シャキッソ郡　アナソラ集落 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家、アナソラ・ウォッシングステーション 標高：1,900〜1,950m 品種：原生品種 精選方法：アナエロビック･ナチュラル 焙煎度：浅煎り

コロンビア･エルパライソ･ダブルアナエロビック・ライチ【80ｇ】

【フレーバー】ピーチ、ストロベリー、ライチ、プラム、ライム、マスカット 　チェリーの状態と果肉除去後の2度、嫌気性発酵を行ったダブルアナエロビックファーメンテーション。こちらの商品のフレーバータイプは”ライチ”になります。※収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するエルパライソ農園で行っています。 産地：コロンビア　カウカ県ピエンダモ地区　ビジャロシータ農園、エルパライソ農園 生産者：ディエゴ・サムエル・ベルムーデス 標高：1,700m～ 品種：カスティージョ 精選方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション ※チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。 焙煎度：浅煎り

ケニア・ギキリマ・ウォッシュド【100ｇ】

【フレーバー】オレンジ、洋ナシ、マンゴー、グリーンアップル、キャラメル 　オレンジやマンゴーなどフレッシュで明瞭なフレーバーが感じられ、爽やかで明るい風味のケニアコーヒーです。温度帯によって風味の変化が大きい印象があり、カップバランスの変化も楽しめます。 産地：ケニア　ニエリ地方　ギキリマ・ファクトリー 生産者：ギブグ生産者組合 標高：約1,800m 品種：SL28、SL34他 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：浅煎り

グァテマラ・アンティグア・エル・カペティージョ農園・フリーウォッシュド【100ｇ】

【フレーバー】モルト、ライム、ウォールナッツ 　柑橘系の爽やかな香りや、香ばしいナッツフレーバー。シェードツリーの下でじっくりと成熟したチェリーを手摘み収穫し、ウォッシュドプロセスと天日乾燥で仕上げた王道のグァテマラコーヒーです。 産地：グァテマラ　アンティグア地域　エル・カペティージョ農園 生産者：Federico氏、Ernesto氏 標高：1,380〜1,500m 品種：ブルボン 精選方法：フリーウォッシュド 焙煎度：中煎り

ブルンジ･ニャギシルWS･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ストロベリー、イエローピーチ、フローラル、チョコレート 　ストロベリーやイエローピーチの芳醇な果実味が感じられます。マウスフィールの良さや複雑なフレーバーもとても好印象です。 産地：ブルンジ　ムインガ 生産者：ニャギシル ウォッシングステーション 標高：1,500～1,700m 品種：ブルボン 精選方法：ナチュラル 焙煎度：浅煎り

ブラジル・ヴィンテージ・バレル・ウイスキー【80ｇ】

【フレーバー】ウイスキー、樽の香り 　ウイスキーそのものの香りだけではなく、樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、何とも言えないリッチな風味に完成しております。 産地：ブラジル　ミナスジェライス州　パトロシーニョ市　ドゥアスポンチス農園 生産者： アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ 標高：1,000m 品種：ムンドノーボ 精選方法:：ナチュラルプロセス後、ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして、1ヶ月以上寝かせました。 焙煎度：浅煎り

エチオピア･カヨカミノ農園･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】フローラル、洋ナシ、マンダリンオレンジ、ベリー、アプリコット 　洋ナシやマンダリンオレンジのような爽やかで透明感のあるアロマ・フレーバーが感じられ、時間の経過と共にアプリコットやベリー系の熟度が高く華やかでジューシーな印象が表れます。 産地：エチオピア　南部諸民族州シェカ、マシャ　カヨカミノ農園 生産者：Moplaco社　エレアナ･ジョーガリス 標高：1,900〜2,100m 品種：エチオピア原生品種 精選方法：ハニープロセス 焙煎度：浅煎り

タイ･ドイパンコン･アナエロビック･イースト･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】マンゴー、ピーチ、ベリー 　酵母菌×アナエロビックの組み合わせで取り組んだ、ハニープロセスのロットです。この精製により複雑な味わいがプラスされ、マンゴーやピーチのフレーバーが広がり、甘みを持ちつつもすっきりとした味わいです。 産地：タイ　チェンライ県　ドイパンコン地区 生産者：Merlaeku(メーラーク)一家 標高：1,250～1,450m 品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精選方法：アナエロビック･イースト･ハニー 焙煎度：浅煎り

ルワンダ･ルガリCWS･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】レーズン、レッドワイン、リキュール、チョコレート 　レーズンのような強すぎない発酵フレーバーと、スパークリングな酸が上質な個性を演出しています。バランスの良いアナエロビックプロセスコーヒーです。 産地：ルワンダ　西部州 ニャマシェケ 生産者：ルガリ・コーヒーウォッシングステーション 標高：1,550～1,800m 品種：ブルボン 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

【特売コーヒー400g】ドミニカ・バラオナ

　芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴のコーヒーです。 産地：ドミニカ　バオルコ山脈東側　バラオナ地区 標高：1,000〜1,150m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】メキシコ・チアパス

　華やかな香りと柑橘系の甘味と酸味とコク、バランスの取れた味わいのコーヒーです。 産地：メキシコ　チアパス州　Triungo自然保護区隣接地域 標高：1,300〜1,500m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】グァテマラ・アルタルス農園

　甘く爽やかな酸味と、豊かなフラワリーな香り。後味はマイルドでほのかな甘味が感じらるコーヒーです。 産地：グァテマラ　ウエウエテナンゴ県　ラ・リベルタード地区 標高：1,300〜1,400m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

【特売コーヒー400g】ホンジュラス・マルカラ

　香りに優れ、明るい酸味とマイルドなコク、程よいバランスがとれたコーヒーです。 産地：ホンジュラス　ラパス県　マルカラ地区 標高：1,280m 精選方法：ウォッシュド 焙煎度：中煎り

三洋産業 フラワードリッパーDEEP27 クリア〈1杯用〉 FDD-27

底角度27度が生み出す究極の１杯をあなたに。 CAFECの想いと独自の抽出理論を結集させたフラワードリッパーDEEP27。 ドリッパーの底角度を27度という極限まで狭めた、１杯専用のフラワードリッパーです。 もう抽出コントロールは必要ありません。 ただ真ん中一点に注湯を続けるだけ。 豆本来の特徴が引き出された、さらなるコクや旨味・甘味のあるコーヒーをお楽しみいただけます。 なぜ27度？ 1.１杯分のコーヒー粉でも十分な濾過層が形成できる。 2.上からお湯を注ぐスピードと、下からコーヒー液が抽出されるスピードが同じ、というCAFECが理想とする抽出スピードを維持できる。 これらの理想を実現できるドリッパーのベストな角度を追求した結果、27度という答えに辿り着いたのです！ こだわり抜いたドリッパー構造 1.絶妙なリブの高さ リブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層が維持されるように設計。最後までスムーズに抽出できます！ 2.ベストな抽出穴の大きさ ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるよう、抽出穴のサイズにもこだわりました。コーヒーペーパーフィルターの抽出スピードを最後まで維持できるように、試作を重ねた末に辿り着いた、ベストな大きさです。 3.コーヒーカップに直接ドリップできる形状 ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けたことで、ドリッパーとカップの距離を少し遠ざける工夫をし、カップにドリップされたコーヒーにペーパーの先が浸りにくいように設計しています！ フラワードリッパーDEEP27は、トライタン樹脂製です。 Eastman Tritan™ コポリエステルは、卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、 高透明性を備えた樹脂です。BPA(ビスフェノールA)を含有せず安全性も高いため、 乳児用品や医療製品にも使用されています。

HARIO V60レンジサーバー360ブラック

品番∶XVD-36B 容量∶実用容量 360 ml　満水容量 380 ml　カップ数 1-3杯用 ・サーバーにフタをセットしたままV60ドリッパーをのせられるため、収納時にとても便利です。 ・出来上がりの目安として「120ml」「130ml」の2種類の目盛りをプリント。お手持ちのカップにあわせて使えるように2つの目盛りと容量目安目盛りをガラスにプリントしました。 ・フタをしたまま電子レンジO.K.

HARIO V60コーヒーサーバー700

品番∶VCS-02B 容量∶実用容量 （バンド下）700 ml ・持ちやすい取っ手、洗いやすい広口 ・温かさを保てるよう、ポットとテーブルの接触面を少なくしたデザインに ・フタにドリッパーがのり収納しやすい ※フタは逆さにすると滴受けとして使えます。