コスタリカ･ドン･カイート農園･ティピカ･メホラード･レッドハニー【100ｇ】

【フレーバー】アプリコット、タンジェリン、ライム、ティーライク、マスカット 　様々なアロマ・フレーバーが時間と共に感じられ、風味の重なり、複雑さが心地よいロットです。クリーンカップにも優れ、アシディティの生き生きとした明るさ、アフターテイストの華やかな印象など、まさにトップオブトップランクのコーヒーです。 産地：コスタリカ　タラス、ドタ　ロス・アンヘレス・ミル／ドン・カイート農園 生産者：リカルド・カルデロン 標高：1,900〜2,000m 品種：ティピカ･メホラード 精選方法：レッドハニー 焙煎度：浅煎り

雲南･CONG GANG Coffee Farm･ワインイースト･ファーメンテーション･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 　独自に選別したワインイースト（酵母菌）を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地：中国　雲南省　保山(バオサン)　CONG GANG Coffee Farm 標高：1,520〜1,600m 品種：Catimor 精選方法：ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

ニカラグア･エル･ボスケ農園･ジャバ･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ベリー、グレープ、バニラ 　グレープやベリー系の甘酸っぱいフレーバー。奥行きのある香りと発酵感、舌に残る甘さが心地よいコーヒーです。 産地：ニカラグア　北西部　ヌエバ・セゴビア県　ペラルタ社　エル・ボスケ農園 生産者：フリオ・ペラルタ 標高：1,250〜1,560m 品種：ジャバ 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

タイ･ファイマイリアム･アナエロビック･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】洋ナシ、アップル、黄桃、フルーツワイン 　洋ナシやピーチのような香りと、嫌気性発酵ならではのフルーツワインのような複雑なフレーバー。クリーンカップと力強いボディ感、そして長い余韻が感じられるコーヒーです。 産地：タイ　チェンライ ファイマイリアム 生産者：アソル・メーラーク 標高：1,350m 品種：カトゥアイ、ティピカ、チェンマイ 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

雲南･YUNLAN ESTATE･ワインバレル･アナエロビック･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】ワイン、ヨーグルト、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート 　使用済みのワイン熟成用オーク樽を使用し嫌気性発酵しました。長年ワインの香りに浸されたオーク樽の香りがコーヒーに移り、絶妙なワインのようなフルーティさと、ヨーグルトのような濃厚な甘酸っぱさを楽しめます。 産地：中国　雲南省　西双版納(シーシュアンバンナー)　YUNLAN ESTATE 標高：1,600〜1,700m 品種：Caturra, Catimor P4, Villa Sarchi 精選方法：ワインオークバレル・アナエロビックファーメンテーション・ハニー 焙煎度：浅煎り

インドネシア・ラティモジョン・ウェットハル【100ｇ】

【フレーバー】アーシー、レーズン、プルーン、アプリコット、レッドアップル、ミルクチョコレート 　ウェットハルプロセスならではのアーシーな風味と、レーズンやプルーン、アプリコットなど華やかな風味が重なり、全体の透明感と、綺麗に抜けていく余韻があり、上品なコーヒーです。 産地：スラウェシ島　ラティモジョン　Sucafina社 生産者：ビタン、アラ、ママサ、ラティモジョン、ロドロドの小規模農家 標高：1,200〜1,800m 品種：Lini S-795、ティピカ 精選方法：ウェットハル(スマトラ式) 焙煎度：中煎り

【ドリップバッグ】コスタリカ･ドン･カイート農園･ティピカ･メホラード･レッドハニー

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】アプリコット、タンジェリン、ライム、ティーライク、マスカット 　様々なアロマ・フレーバーが時間と共に感じられ、風味の重なり、複雑さが心地よいロットです。クリーンカップにも優れ、アシディティの生き生きとした明るさ、アフターテイストの華やかな印象など、まさにトップオブトップランクのコーヒーです。 産地：コスタリカ　タラス、ドタ　ロス・アンヘレス・ミル／ドン・カイート農園 生産者：リカルド・カルデロン 標高：1,900〜2,000m 品種：ティピカ･メホラード 精選方法：レッドハニー 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】雲南･CONG GANG Coffee Farm･ワインイースト･ファーメンテーション･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 　独自に選別したワインイースト（酵母菌）を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地：中国　雲南省　保山(バオサン)　CONG GANG Coffee Farm 標高：1,520〜1,600m 品種：Catimor 精選方法：ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】ニカラグア･エル･ボスケ農園･ジャバ･アナエロビック･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ベリー、グレープ、バニラ 　グレープやベリー系の甘酸っぱいフレーバー。奥行きのある香りと発酵感、舌に残る甘さが心地よいコーヒーです。 産地：ニカラグア　北西部　ヌエバ・セゴビア県　ペラルタ社　エル・ボスケ農園 生産者：フリオ・ペラルタ 標高：1,250〜1,560m 品種：ジャバ 精選方法：アナエロビック・ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】インドネシア・ラティモジョン・ウェットハル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】アーシー、レーズン、プルーン、アプリコット、レッドアップル、ミルクチョコレート 　ウェットハルプロセスならではのアーシーな風味と、レーズンやプルーン、アプリコットなど華やかな風味が重なり、全体の透明感と、綺麗に抜けていく余韻があり、上品なコーヒーです。 産地：スラウェシ島　ラティモジョン　Sucafina社 生産者：ビタン、アラ、ママサ、ラティモジョン、ロドロドの小規模農家 標高：1,200〜1,800m 品種：Lini S-795、ティピカ 精選方法：ウェットハル(スマトラ式) 焙煎度：中煎り 内容量：10g