雲南･CONG GANG Coffee Farm･ワインイースト･ファーメンテーション･ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 　独自に選別したワインイースト（酵母菌）を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地：中国　雲南省　保山(バオサン)　CONG GANG Coffee Farm 標高：1,520〜1,600m 品種：Catimor 精選方法：ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

雲南･YUNLAN ESTATE･ワインバレル･アナエロビック･ハニー【100ｇ】

【フレーバー】ワイン、ヨーグルト、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート 　使用済みのワイン熟成用オーク樽を使用し嫌気性発酵しました。長年ワインの香りに浸されたオーク樽の香りがコーヒーに移り、絶妙なワインのようなフルーティさと、ヨーグルトのような濃厚な甘酸っぱさを楽しめます。 産地：中国　雲南省　西双版納(シーシュアンバンナー)　YUNLAN ESTATE 標高：1,600〜1,700m 品種：Caturra, Catimor P4, Villa Sarchi 精選方法：ワインオークバレル・アナエロビックファーメンテーション・ハニー 焙煎度：浅煎り

エチオピア・ゲシャ・カルマチ農園・カーボニックマセレーション・ナチュラル【100ｇ】

【フレーバー】フローラル、レーズン、イエローピーチ、ホワイトワイン、アーモンド 　強めの発酵感があり、プラムやレーズン、黄桃など複雑でユニークなフレーバー。アフターテイストにかけて独特なスパイシーさがあり、余韻まで甘さが持続します。 産地：エチオピア　ベンチ・マジ、ゲシャ地区　ゲシャ・カルマチ農園 生産者：トラコン・トレーディング社 標高：1,800〜1,980m 品種：原生品種(ゲシャ種ほか) 精選方法：カーボニックマセレーション・ナチュラル 焙煎度：浅煎り

インドネシア・ラティモジョン・ウェットハル【100ｇ】

【フレーバー】アーシー、レーズン、プルーン、アプリコット、レッドアップル、ミルクチョコレート 　ウェットハルプロセスならではのアーシーな風味と、レーズンやプルーン、アプリコットなど華やかな風味が重なり、全体の透明感と、綺麗に抜けていく余韻があり、上品なコーヒーです。 産地：スラウェシ島　ラティモジョン　Sucafina社 生産者：ビタン、アラ、ママサ、ラティモジョン、ロドロドの小規模農家 標高：1,200〜1,800m 品種：Lini S-795、ティピカ 精選方法：ウェットハル(スマトラ式) 焙煎度：中煎り

【ドリップバッグ】雲南･CONG GANG Coffee Farm･ワインイースト･ファーメンテーション･ナチュラル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】ワイン、ウイスキー、ブラックカラント、チョコレート 　独自に選別したワインイースト（酵母菌）を使用し、精製処理したオリジナルロットです。高温時はウイスキーボンボンの芳醇な香りと、濃厚な甘さを感じることができます。低温になりますとブラックカラントの甘酸っぱさがありながら、最後までワインのような奥行きのある余韻を楽めます。 産地：中国　雲南省　保山(バオサン)　CONG GANG Coffee Farm 標高：1,520〜1,600m 品種：Catimor 精選方法：ワインイースト・ファーメンテーション・ナチュラル 焙煎度：浅煎り 内容量：10g

【ドリップバッグ】インドネシア・ラティモジョン・ウェットハル

ドリップバッグをセットして、お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーが抽出できます。 【フレーバー】アーシー、レーズン、プルーン、アプリコット、レッドアップル、ミルクチョコレート 　ウェットハルプロセスならではのアーシーな風味と、レーズンやプルーン、アプリコットなど華やかな風味が重なり、全体の透明感と、綺麗に抜けていく余韻があり、上品なコーヒーです。 産地：スラウェシ島　ラティモジョン　Sucafina社 生産者：ビタン、アラ、ママサ、ラティモジョン、ロドロドの小規模農家 標高：1,200〜1,800m 品種：Lini S-795、ティピカ 精選方法：ウェットハル(スマトラ式) 焙煎度：中煎り 内容量：10g